凉拌腐竹

　　心食堂老师分享的凉拌腐竹的做法，图解凉拌腐竹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌腐竹营养，如何做凉拌腐竹好吃。

　　难度：配菜(中级) 　　时间：1小时以上

　　凉拌腐竹的主料：

　　腐竹　　姜　　葱　　蒜　　剁椒

　　凉拌腐竹的辅料：

　　盐适量　　鸡精适量　　有机豉油适量

凉拌腐竹的家常做法，凉拌腐竹怎么做好吃

　　1. 腐竹提前泡软，洗净后放入锅中煮至水沸后捞出过冷河。

　　2. 起锅爆香姜蒜剁椒。

　　3. 所有材料混合均匀并调好味撒上葱花即可！

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