心食堂老师分享的香椿拌香干花生的做法,图解香椿拌香干花生的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香椿拌香干花生营养,如何做香椿拌香干花生好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟香椿拌香干花生的主料:
香椿 香干 熟花生碎香椿拌香干花生的辅料:
香油 盐 香醋香椿拌香干花生的家常做法,香椿拌香干花生怎么做好吃
1. 准备好原料,香椿冼干净,花生烤熟。
2. 锅中放水,水开后放入香椿焯水,捞出。
3. 把香椿捞出,淋下凉水,挤干水分,切碎。
4. 香干洗净切碎粒。
5. 花生切粗粒。
6. 把所有原料放入一个大容器中。
7. 加入盐、香油和香醋,搅拌均匀。
8. 拿一个水杯,铺上保鲜膜,把拌好的凉菜放入杯中,压实。
9. 用手提一下保留膜,然后倒扣在盘中即可。
心食堂小贴士
1、香椿一定焯熟了再吃。
2、最后的整形可以省略哦,直接盛盘中即可。