心食堂老师分享的凉拌杂锦豆芽菜的做法，图解凉拌杂锦豆芽菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌杂锦豆芽菜营养，如何做凉拌杂锦豆芽菜好吃。
凉拌菜做出多元化，一举两得~省时快捷，还可以尝到不同口感的食材。
难度：切墩(初级)凉拌杂锦豆芽菜的主料：
绿豆芽100克 胡萝卜50克 鲜香菇50克 青椒适量凉拌杂锦豆芽菜的辅料：
白醋2勺 白糖2茶匙 生抽适量 香麻油适量凉拌杂锦豆芽菜的家常做法，凉拌杂锦豆芽菜怎么做好吃
1. 自己做的第二批绿豆芽很嫩
2. 将胡萝卜，青椒，鲜香菇切好条(丝)锅注入清水烧沸先将香菇下锅焯水1分钟后下萝卜和青椒焯水1分钟捞起过凉水。
3. 豆芽也焯水1分钟也要过凉水。
4. 锅热油下生抽少许，盐适量，白醋2大茶匙(我个人不喜太酸)煮开关火入白糖适量拌匀，然后浇上焯过水的豆芽等并淋上香油拌匀可。
5. 杂锦芽菜色香味俱全。
6. 你喜欢吗？酸爽的小菜很开胃！
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