凉拌皮蛋

　　心食堂老师分享的凉拌皮蛋的做法，图解凉拌皮蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌皮蛋营养，如何做凉拌皮蛋好吃。

　　难度：切墩(初级)

　　凉拌皮蛋的主料：

　　皮蛋4个　　小米辣4个　　蒜末适量　　葱两根　　生抽适量　　鸡精适量　　醋适量　　油辣椒一小勺，根据个人口味

凉拌皮蛋的家常做法，凉拌皮蛋怎么做好吃

　　1. 皮蛋切好摆盘.空碗放入蒜末，和切好的小米辣，锅里烧点油浇入碗中.然后放入适量的生抽，醋，鸡精，油辣椒，葱段，搅拌均匀，浇在摆盘好的皮蛋上就可以了。

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