心食堂老师分享的酸甜粉玫瑰的做法,图解酸甜粉玫瑰的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做酸甜粉玫瑰营养,如何做酸甜粉玫瑰好吃。
七夕情人节,做一朵粉玫瑰应节,嘿嘿!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上酸甜粉玫瑰的主料:
白萝卜 紫薯酸甜粉玫瑰的辅料:
白醋适量 白糖酸甜粉玫瑰的家常做法,酸甜粉玫瑰怎么做好吃
1. 紫薯削皮切块,加水下高压锅压20分钟,盛两碗碗汤水出来(其他锅里的下冰糖做紫薯糖水当宵夜喝)。
2. 在煮紫薯的时间处理萝卜,削皮,一根萝卜竖着切半,再切成半圆的萝卜片,要均匀的簿片哈,加盐腌十来分钟,逼出萝卜片水份倒掉,清水洗两遍!
3. 盛出来的紫薯汤加白醋,调成玫红色,想玫瑰花颜色红一点的,可以少放一盆醋,颜色深一点。
4. 把调好的紫薯汤倒入白萝卜片里,放白砂糖拌匀,想吃甜一点的可以放多点糖,放凉后摆冰箱冷藏一天一夜。
5. 冷藏上色的萝卜片拿出来一片接一片摆盘,挑厚片和大片的摆第一层,然后逐层拼,最后花心用一片萝卜磨成放花上,完成!
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