自制皮冻（豆浆机哟）

　　心食堂老师分享的自制皮冻（豆浆机哟）的做法，图解自制皮冻（豆浆机哟）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制皮冻（豆浆机哟）营养，如何做自制皮冻（豆浆机哟）好吃。

　　从小就喜欢

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　自制皮冻（豆浆机哟）的主料：

　　猪肉皮1碗　　八角，桂皮2个　　盐自己喜好　　生抽自己喜欢

自制皮冻（豆浆机哟）的家常做法，自制皮冻（豆浆机哟）怎么做好吃

　　1. 1.猪肉片洗干净，放凉水煮开，捞出。用镊子把猪毛拔干净（煮熟后最好拔毛了！），把内侧的肥油刮干净，切小丝备用。

2.锅里倒入凉水（水和猪皮的比例是：2.5：1），水里放2个八角和1小块桂皮，生抽和盐按照个人喜好放入，烧开。

3.将调料水和猪皮丝一起倒入豆浆机中（豆浆机是可加煮型的），按煮米糊键，静可等待。

　　2. 4.煮好后，将皮冻糊倒入盆中，等待成型！（速成：放入冰箱冷藏，成型会更快）

5.上图是成型后切了四分之一试试，口感真的是入口即化，吃着放心，方便随做随吃！不信你试试！

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