心食堂老师分享的凉拌菠菜配茶干的做法，图解凉拌菠菜配茶干的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌菠菜配茶干营养，如何做凉拌菠菜配茶干好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌菠菜配茶干的主料：
菠菜200g 茶干2块 醋适量 生抽适量 盐适量 麻油适量 一个圆形玻璃杯，造型用1个凉拌菠菜配茶干的家常做法，凉拌菠菜配茶干怎么做好吃
1. 菠菜洗净，备用
2. 烧水，水开后，放入菠菜，焯水半分钟左右，可以出锅，直接入凉水。
3. 捞出菠菜，挤掉水分，切短，同时，茶干切丁，然后放入调料，拌匀后，入杯子，稍微压实，造型，就用这种普通喝水的玻璃杯就可以
4. 将拌好的菜装进玻璃杯，压实，然后扣在碗里，或者碟子上。成品。
心食堂小贴士
菠菜焯水，可以去除菠菜里面的草酸，但是时间不要长，事先最好准备一碗凉水，菠菜焯水后及时入凉水。
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