香辣豆干

　　心食堂老师分享的香辣豆干的做法，图解香辣豆干的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香辣豆干营养，如何做香辣豆干好吃。

　　难度：切墩(初级)

　　香辣豆干的主料：

　　原味豆干

　　香辣豆干的辅料：

　　蒜末辣椒面胡椒面　　一点黑芝麻　　醋味极鲜酱油　　盐　　摆盘时用了小番茄　　角瓜　　胡萝卜丝

香辣豆干的家常做法，香辣豆干怎么做好吃

　　1. 1、豆干煮一下（怕不入味可放些盐），捞出切条。

　　2. 2、摆盘

　　3. 3、在一个碗里（最好铁碗油热，因为做这道菜，额的小骨瓷碗都搭进去了一个）放盐黑芝麻、醋味极鲜酱油、辣椒面胡椒面、在加点水（融味）扮匀。

4、锅里放油，油热后泼进碗里，调汁完成。

　　4. 4、把调好汁均匀的洒在豆干上，上洒点香菜，这道菜就完成了。

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