心食堂老师分享的香椿拌黄豆的做法,图解香椿拌黄豆的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香椿拌黄豆营养,如何做香椿拌黄豆好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟香椿拌黄豆的主料:
香椿一小把 黄豆100克香椿拌黄豆的辅料:
盐 香油 醋香椿拌黄豆的家常做法,香椿拌黄豆怎么做好吃
1. 香椿洗干净,黄豆提前泡好。
2. 锅中放水,水开后放入黄豆煮,大约6分钟即可。
3. 锅中放水,水开后放入香椿焯水,香椿变色后捞出冲凉水,挤干水分。
4. 把香椿切碎。
5. 把香椿放入黄豆中,加盐、醋、香油,搅拌均匀即可。
心食堂小贴士
香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜,所以香椿一定要焯熟再吃。
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