凉拌毛豆

　　心食堂老师分享的凉拌毛豆的做法，图解凉拌毛豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌毛豆营养，如何做凉拌毛豆好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　凉拌毛豆的主料：

　　毛豆适量

　　凉拌毛豆的辅料：

　　花椒，干辣椒，蒜末，姜末，盐，陈醋，糖适量

凉拌毛豆的家常做法，凉拌毛豆怎么做好吃

　　1. 1,把毛豆洗净备用.

2.把毛豆，水，适量盐放入锅中大火烧开，文火再煮两三分钟，

3,把煮熟的毛豆捞出过两遍凉水备用

4锅里加入油烧热，加花椒煸出香味至油冒烟，

5,滚油直接冲入放有干辣椒，姜末蒜末的碗里

6把毛豆放入第五步冲好的调料里，加糖，盐，陈醋搅拌均匀即可

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