心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌金针菇的主料：
金针菇一把 胡萝卜一根 青椒一个 蒜三大瓣 小红椒两个凉拌金针菇的辅料：
盐适量 白醋 生抽 老抽 香油 色拉油凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃
1. 青椒 胡萝卜 木耳洗净 切丝，备用。
2. 蒜拍碎，一定要用拍的，香味才出的来！小红椒切两段，备用
3. 烧一锅开水，青椒 胡萝卜 木耳下锅焯
4. 再次开锅以后，下金针菇一起焯，待开锅捞起。
5. 焯好的菜过凉水，凉了就行！
6. 把蒜和小红椒放到焯好的菜上
7. 起锅倒色拉油
8. 油烧热，烧到冒烟
9. 把烧热的油浇到蒜和小红椒上，香味弥漫啊！
10. 放盐
11. 放适量白醋
12. 生抽适量
13. 香油适量
14. 拌匀，有没有美美哒！
15. Duang
16. 美哒哒！
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