心食堂老师分享的凉拌豆腐的做法，图解凉拌豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌豆腐营养，如何做凉拌豆腐好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌豆腐的主料：
绢豆腐一块 花生米若干 香菜 陈醋1小勺 生抽2小勺 鸡精 白糖 自制辣椒油 香油凉拌豆腐的家常做法，凉拌豆腐怎么做好吃
1. 将盒装豆腐完整取出放入盘中，设成1cm左右的片装。
2. 生抽2小勺，陈醋1小勺，鸡精少量，白糖少量，香油少量，自制辣椒油1小勺，分别放入碗中均匀。（依个人口味调配）
3. 花生米炒熟，碾碎备用；香菜切段备用。
4. 将调好的汁倒在摆好的豆腐上，放入碎花生米，撒上寸段的香菜即可。
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