心食堂老师分享的凉拌金针菇的做法，图解凉拌金针菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌金针菇营养，如何做凉拌金针菇好吃。
个人挺喜欢吃的，分享给大家。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌金针菇的主料：
金针菇一包凉拌金针菇的家常做法，凉拌金针菇怎么做好吃
1. 切金针菇根部，洗干净。
2. 锅中加水烧开，放金针菇煮一分钟，盛出来放冷水中。
3. 盛调料用的这个小勺子，一勺白糖，三勺醋，两勺凉拌酱油，半勺盐，调匀。
4. 葱，小米辣，蒜切沫！
5. 葱蒜小米辣放入调好的汁中，半勺辣椒面。
6. 半勺芝麻，可以加点香油或者辣椒油。再次调匀，加30ml晾好的开水。
7. 把金针菇捞出放盘子里，把调好的汁倒入，就可以开吃了。
8. 个人喜欢吃，大家可以试试。
心食堂小贴士
营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
