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夏日清爽凉菜~酸辣蓑衣黄瓜

公开时间:2016-04-16 | 文章来源:小编 | 浏览量:

夏日清爽凉菜~酸辣蓑衣黄瓜

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  小时候妈妈常做这个给我吃。爸爸昨天买了不少黄瓜,今儿咱也已经试试吧。

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  夏日清爽凉菜~酸辣蓑衣黄瓜的主料:

  黄瓜两条  干辣椒两个  食用油一小勺  芝麻油两小勺  醋两勺  糖一勺  生抽一勺

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夏日清爽凉菜~酸辣蓑衣黄瓜

  1. 黄瓜洗净。

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  2. 斜刀四十五度不切断。

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  3. 切完一面翻边相同处理。

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  4. 两条都切好后码好

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  5. 干辣椒剪短,食用油烧热浇上去。

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  6. 另取小碗,放入生抽,糖和醋,调匀

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  7. 淋在黄瓜上,再滴上麻油,放置半小时后可以开吃咯。

标签: 凉菜 午餐 下酒菜

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