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麻辣海带

公开时间:2016-04-15 | 文章来源:小编 | 浏览量:

麻辣海带

  心食堂老师分享的麻辣海带的做法,图解麻辣海带的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做麻辣海带营养,如何做麻辣海带好吃。

  应同事要求,做的麻辣海带,非常成功,很抢手哟!

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  麻辣海带的主料:

  海带适量  麻椒适量  大料1瓣  蒜1头  干辣椒6个  树椒6个  辣椒粉适量  孜然适量  芝麻适量

麻辣海带的家常做法,麻辣海带怎么做好吃

麻辣海带

  1. 干海带凉水泡发24小时,中途换水多次,认真洗干净,剪成小块。

麻辣海带

  2. 焯水,热水捞一下就可以,捞出凉水再次洗净,控干。

麻辣海带

  3. 一头蒜,切碎,干辣椒剪成小块,树椒,麻椒(多些),大料一块准备好。

麻辣海带

  4. 热锅凉油,放入少许油润一下锅,小火,放入蒜,辣椒,树椒,麻椒,大料,辣椒粉(秘制),少许糖,少许孜然,芝麻,炒香(真的好香)。

麻辣海带

  5. 放入海带翻炒——中火。

麻辣海带

  6. 加盐,一点点试着加哟,越炒越缩水。直到炒半干。

麻辣海带

  7. 得了,麻辣香(?? . ??)

麻辣海带

  8. 很不错哟*^_^*,同事们吃得不亦乐乎!

标签: 凉菜

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