心食堂老师分享的麻辣牛肉干的做法，图解麻辣牛肉干的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麻辣牛肉干营养，如何做麻辣牛肉干好吃。
难度：切墩(初级)麻辣牛肉干的主料：
牛肉 卤料包 葱节 姜块 花椒粉 辣椒粉 白芝麻麻辣牛肉干的家常做法，麻辣牛肉干怎么做好吃
1. 牛肉拿水浸泡约2个小时 除去血水 中间要换水
2. 牛肉按纹理切条
3. 锅里放水发卤料包 葱结 姜块 料酒 盐 水开后加入牛肉 水开后撇去浮沫 小火继续煮45分钟
4. 煮好的牛肉条捞起备用
5. 锅里放油 油要多 放牛肉条翻炒
6. 把水份炒干
7. 锅里放糖 辣椒粉 花椒粉 芝麻 鸡精小火翻炒均匀即可
心食堂小贴士
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标签： 凉菜 午餐 肉类
