东北大拉皮

　　心食堂老师分享的东北大拉皮的做法，图解东北大拉皮的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做东北大拉皮营养，如何做东北大拉皮好吃。

　　这道菜现学的…… 跟爸爸学的[哈哈][哈哈] 说是最正宗的【东北大拉皮】的做法 因为爸爸以前在东北的部队呆了十几年 上个我学来的成果吧

　　难度：配菜(中级)

　　东北大拉皮的主料：

　　买的拉皮，倒入碗里　　肉丝　　黄瓜丝　　胡萝卜丝　　辣椒

　　东北大拉皮的辅料：

　　葱　　姜

东北大拉皮的家常做法，东北大拉皮怎么做好吃

　　1. 买的拉皮，倒入碗里，肉丝，辣椒，葱，姜，黄瓜丝，胡萝卜丝

酱个肉丝用油把肉丝炒熟（大火爆炒）用酱油上色，在拉皮上均匀的洒些盐入味，然后把这些材料依次摆上，最后练油来了油泼，最后拌匀，完成美美的开吃吧！

补充一下:买的是既食的拉皮，拉皮要用水浸泡一段时间，多冲洗几次，用剪刀或用手弄小段（因为袋装的拉皮很长）[哈哈][哈哈]

　　2. 成品图

标签： 凉菜 东北菜