心食堂老师分享的巧拌豇豆的做法，图解巧拌豇豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做巧拌豇豆营养，如何做巧拌豇豆好吃。
早市买的豇豆，做了泡菜还剩下一些。用来凉拌可以快速地添一道菜。冬天觉得凉拌的太凉，可以试一试温拌。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟巧拌豇豆的主料：
豇豆100g 大蒜4～5颗 有机酱油半勺 醋1勺 白糖2勺 盐少许 香油1勺巧拌豇豆的家常做法，巧拌豇豆怎么做好吃
1. 豇豆清洗干净沥干。
2. 烧一锅开水，放入豇豆，煮两分钟。
3. 捞出豇豆沥干（无需过冷水）。
4. 豇豆摆于大碗内，撒上大蒜碎。
5. 将调料（除香油外）按比例调配成料汁。在锅内边煮边调和均匀，使糖融化关火。趁热浇在豇豆上，撒上香油，拌匀即可。
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