心食堂老师分享的凉拌藕片的做法，图解凉拌藕片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌藕片营养，如何做凉拌藕片好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌藕片的主料：
莲藕1个 香菜2条 葱1条 小辣椒3个 蒜头2颗 老干妈1勺 食盐1.5勺 白醋2勺 酱油2勺 食用油2勺凉拌藕片的家常做法，凉拌藕片怎么做好吃
1. 把莲藕去皮洗净切片，不要切太厚
2. 将材料都洗净切好备用
3. 水开将莲藕下锅，煮3分钟左右捞出过冷水
4. 锅下油，放将食盐，蒜蓉，辣椒，老干妈，下锅爆一下
5. 将爆好的料，淋在莲藕香菜，葱花点，加上酱油，搅拌均匀即可
6. 好啦，就这么简单，您学会了吗？^_^
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