心食堂老师分享的芥汁拌鲜蔬的做法，图解芥汁拌鲜蔬的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做芥汁拌鲜蔬营养，如何做芥汁拌鲜蔬好吃。
这道拌菜使用了两种颜色对比强烈的蔬菜——甜菜和油麦菜，一紫一绿，看着就非常喜欢，而且菜叶菜梗都非常的新鲜、脆嫩，与芥末口味的沙拉汁搭配，别具风味。此款芥末口味沙拉汁，有着芥末特有的香气与味道，但又没有传统芥末让人流泪的辣气，感觉刚刚好！
难度：切墩(初级) 时间：10分左右芥汁拌鲜蔬的主料：
甜菜一把 油麦菜一棵芥汁拌鲜蔬的辅料：
芥汁口味沙拉汁25毫升芥汁拌鲜蔬的家常做法，芥汁拌鲜蔬怎么做好吃
1. 甜菜清洗干净
2. 油麦菜清洗干净
3. 甜菜切成一厘米长的段
4. 油麦菜切成一厘米长的段
5. 油麦菜与甜菜倒在一盆中，芥末口味沙拉汁倒入菜中
6. 搅拌均匀即可食用
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心食堂小贴士
芥汁口味沙拉汁味道很独特，正好为清淡的蔬菜增加了风味，如果没有这个料汁，用生抽、香醋、盐、或者沙拉酱也可以，只是味道与这个不太一样。
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