心食堂老师分享的蜜汁莲藕的做法，图解蜜汁莲藕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蜜汁莲藕营养，如何做蜜汁莲藕好吃。
蜜汁糯米藕，借鉴江南地区汉族传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以红糖、蜂蜜、红枣一起精心制作，是一道独具特色的中式甜品。
难度：切墩(初级)蜜汁莲藕的主料：
红枣 莲藕 红糖 糯米蜜汁莲藕的家常做法，蜜汁莲藕怎么做好吃
1. 第一步莲藕去皮。
2. 用热水把糯米泡20分钟，红糖，可以用这种块儿，也可以用红糖粉，红枣
3. 第二步：把莲藕两端切掉。。把泡好的糯米灌进莲藕的眼儿里，用一只筷子压实，灌满。然后用牙签把莲藕的两端固定回去。
4. 汤锅里接小半锅水，放进灌好糯米的莲藕，放入红糖、蜂蜜、红枣
5. 盖上锅盖后大火烧开，之后转小火煮40分钟。最后剩下的汤汁刚刚好
6. 关火揭开锅盖自然晾凉，然后把莲藕剖开切片摆盘，当然剖不剖看自己心情啦
心食堂小贴士
糯米不易消化，每次食用不宜过多。
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