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韩式凉拌豆芽

公开时间:2016-04-11 | 文章来源:小编 | 浏览量:

韩式凉拌豆芽

  心食堂老师分享的韩式凉拌豆芽的做法,图解韩式凉拌豆芽的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做韩式凉拌豆芽营养,如何做韩式凉拌豆芽好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  韩式凉拌豆芽的主料:

  黄豆芽400g  盐一大勺  鸡精适量  蒜3瓣  干辣椒4只  芝麻油一大勺  胡椒粉或黑胡椒粗颗粒适量  熟芝麻适量

韩式凉拌豆芽的家常做法,韩式凉拌豆芽怎么做好吃

韩式凉拌豆芽

  1. 水中放入大勺盐和干辣椒烧开

韩式凉拌豆芽

  2. 放入豆芽煮2.3分钟,边翻边煮

韩式凉拌豆芽

  3. 倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水)

韩式凉拌豆芽

  4. 挑出煮软的干辣椒切丝,把蒜捣成蒜泥

韩式凉拌豆芽

  5. 晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉,鸡精,芝麻油,辣椒,蒜泥,芝麻,拌均匀。(黑色颗粒为黑胡椒粉粒)

韩式凉拌豆芽

  6. 装盘即可

标签: 凉菜

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