心食堂老师分享的韩式凉拌豆芽的做法,图解韩式凉拌豆芽的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做韩式凉拌豆芽营养,如何做韩式凉拌豆芽好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟韩式凉拌豆芽的主料:
黄豆芽400g 盐一大勺 鸡精适量 蒜3瓣 干辣椒4只 芝麻油一大勺 胡椒粉或黑胡椒粗颗粒适量 熟芝麻适量韩式凉拌豆芽的家常做法,韩式凉拌豆芽怎么做好吃
1. 水中放入大勺盐和干辣椒烧开
2. 放入豆芽煮2.3分钟,边翻边煮
3. 倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水)
4. 挑出煮软的干辣椒切丝,把蒜捣成蒜泥
5. 晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉,鸡精,芝麻油,辣椒,蒜泥,芝麻,拌均匀。(黑色颗粒为黑胡椒粉粒)
6. 装盘即可
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