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凉拌豆腐干~教你做快手菜

公开时间:2016-04-11 | 文章来源:小编 | 浏览量:

凉拌豆腐干~教你做快手菜

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  在微信里看见大表哥他们在吃晚饭,问他们吃的啥?他报了几个菜名,只记住了凉拌豆腐干,这道菜让我思绪回到了几十年前老妈做的美味

  难度:切墩(初级)

  凉拌豆腐干~教你做快手菜的主料:

  豆腐干随意  花生米适量  大葱适量

  凉拌豆腐干~教你做快手菜的辅料:

  盐、、少许  味精少许  蒜泥少许  辣椒粉、花椒粉2:0.5  生抽适量  香油少许  白糖少许

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凉拌豆腐干~教你做快手菜

  1. 豆腐干、大葱切成小方丁,炒熟的花生米在最后拌的时候加入才脆

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  2. 辣椒粉、花椒粉混合用油煎熟,放入大蒜泥、生抽、味精、糖、香油调和倒入豆腐干碗里翻拌

凉拌豆腐干~教你做快手菜

  3. 翻拌均匀装盘,下酒、喝粥、吃饭都不错!

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  4. 每一颗豆腐干都占有调料汁和花生一起吃,香香脆脆的,每一次吃都仿佛回到了童年!

标签: 凉菜 午餐 下酒菜 豆制品

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