心食堂老师分享的菠菜拌腰果的做法，图解菠菜拌腰果的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠菜拌腰果营养，如何做菠菜拌腰果好吃。
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右菠菜拌腰果的主料：
菠菜250克 烤熟腰果1小碗 蒜头2瓣菠菜拌腰果的辅料：
盐适量 鸡精少许菠菜拌腰果的家常做法，菠菜拌腰果怎么做好吃
1. 菠菜去根部，洗净沥干水切小段。
2. 蒜头切碎。
3. 锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。
4. 放入菠菜烫至变色。
5. 捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。
6. 起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。
7. 趁热将蒜末油浇在菠菜上。
8. 倒入腰果搅拌均匀即可食用。
9. 清淡可口，营养又健康。
10. 可治疗缺铁性贫血。
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