心食堂老师分享的蒜香菠菜的做法，图解蒜香菠菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒜香菠菜营养，如何做蒜香菠菜好吃。
市场上琳琅满目的蔬菜让人跃跃欲试，其中的菠菜翠绿欲滴，新鲜得很。买回去配上大蒜，想想就很不错呢。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟蒜香菠菜的主料：
菠菜150g 大葱半根 大蒜5颗 植物油适量 盐少许蒜香菠菜的家常做法，蒜香菠菜怎么做好吃
1. 菠菜反复清洗干净，沥干。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的）
2. 将菠菜切为两截。
3. 大蒜切片，葱切段。
4. 炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香。
5. 先撒入菠菜下半截，翻炒一遍。
6. 撒入菠菜叶部分，翻炒30秒。
7. 撒入蒜片、盐再翻炒30秒。关火盛盘即可。
心食堂小贴士
菠菜分两次炒，因为叶子和根炒熟时间不一致，咱人为干预一下。
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