心食堂老师分享的凉拌西芹木耳的做法，图解凉拌西芹木耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌西芹木耳营养，如何做凉拌西芹木耳好吃。
健康的凉拌菜，西芹粗纤维，促进肠蠕动，缓解便秘，降血压；木耳能清除体内的垃圾，降低血液粘稠度。高血压高胆固醇的人更适合吃。这道菜搭配不同的调味汁，做出来会是不同的口味。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌西芹木耳的主料：
西芹2颗 干木耳15g 姜2g 小米辣1个凉拌西芹木耳的辅料：
生抽1勺 玉米油20ml 香油几滴 糖1g 芥末油几滴 盐2g凉拌西芹木耳的家常做法，凉拌西芹木耳怎么做好吃
1. 木耳开水泡发；西芹、小米辣洗净
2. 西芹改刀切段，木耳洗净，小米辣切圈，姜切丝
3. 西芹热水焯一下，迅速放到冰水中，这样可以保持其脆嫩
4. 按照调料表上配料汁，拌匀
5. 成品
6. 成品
7. 成品
标签： 凉菜 午餐
