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爽口嫩豆腐(好简单)

公开时间:2016-04-09 | 文章来源:小编 | 浏览量:

爽口嫩豆腐(好简单)

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  内酯豆腐,用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,清洁卫生。

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  爽口嫩豆腐(好简单)的主料:

  内酯豆腐一盒  小葱、香菜适量

  爽口嫩豆腐(好简单)的辅料:

  食盐、味极鲜、醋、香油、耗油适量

爽口嫩豆腐(好简单)的家常做法,爽口嫩豆腐(好简单)怎么做好吃

爽口嫩豆腐(好简单)

  1. 豆腐一盒,市场价1.5元

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  2. 倒进盘子里用刀子划开成片状,一会方便入味儿。

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  3. 小葱、香菜切碎,食盐、味极鲜、醋、香油、耗油调和成汁儿,

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  4. 均匀的浇盖在切好的豆腐上即可

标签: 凉菜 午餐 单身食谱

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