心食堂老师分享的火爆腰花的做法，图解火爆腰花的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做火爆腰花营养，如何做火爆腰花好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟火爆腰花的主料：
猪腰子半斤 黄瓜1根火爆腰花的辅料：
泡红辣椒少许 姜适量 葱适量 蒜适量 盐少许 味精少许 酱油少许 白糖少量 醋适量 湿淀粉少许 鲜汤少许 熟菜油少许火爆腰花的家常做法，火爆腰花怎么做好吃
1. 猪腰子平片成两块，去净油皮和腰臊，先反刀斜剞，再直刀剞成三刀一断的眉毛形，盐、湿淀粉码味上浆。黄瓜洗净，去瓤心，切成条。
2. 用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。
3. 锅中放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。
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