心食堂老师分享的罗勒烧茄子的做法，图解罗勒烧茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做罗勒烧茄子营养，如何做罗勒烧茄子好吃。
总是吃一个味道的茄子，难免单调~加了罗勒的烧茄子，感觉更清新啦~而且用橄榄油烧菜，油烟少~更健康~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟罗勒烧茄子的主料：
茄子一个 里脊肉80g 罗勒20g 大蒜4瓣 橄榄油1大勺罗勒烧茄子的辅料：
盐一点 酱油一点 淀粉一点 葱花罗勒烧茄子的家常做法，罗勒烧茄子怎么做好吃
1. 茄子切滚刀块，罗勒洗干净，肉切片，蒜切末备用
2. 肉片用淀粉，盐和一点橄榄油腌制5分钟，然后锅里加橄榄油，把肉片炒到6成熟，稍微变色就好
3. 锅里再加油，爆香葱花，加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软
4. 加入茄子，大火炒一下，然后加点水，转中火把茄子炒软
5. 加入肉片之后放盐和酱油，翻炒2下放入切好的蒜末
6. 最后放入罗勒，翻炒两下就好了
标签：
