心食堂老师分享的滑肉三鲜的做法,图解滑肉三鲜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做滑肉三鲜营养,如何做滑肉三鲜好吃。
今天没事就逛市场,看到有温室黄瓜就想起做这道菜了,
滑肉三鲜的主料:
猪肋排肉100克 新鲜甜玉米200克 温室小黄瓜一个 胡萝卜一小个滑肉三鲜的辅料:
盐适量 鸡汁两茶匙 料酒一茶匙 姜汁几滴 蚝油一茶匙 豉油鸡汁两茶匙 葱油两大勺滑肉三鲜的家常做法,滑肉三鲜怎么做好吃
1. 1.先吧肉用酒,姜汁,豉油鸡汁,蚝油,腌制半小时。2.黄瓜和胡萝卜切成拇指头大小备用,玉米洗净备用。3.将锅烧热,放油将胡萝卜放进爆炒然后放进腌制好的肉片煸炒然后加一汤匙的水进入焖煮五分钟左右,千万不要焖干水哦,然后将余下玉米放下去继续煸炒,最后放黄瓜再炒一分钟即可起锅上碟了。
心食堂小贴士
葱油是我自己做的,买了本地的小香葱来炼油的,很香哦,也可以拿来做葱油饼干。
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