心食堂老师分享的白酱袖珍菇烧鱼块儿的做法，图解白酱袖珍菇烧鱼块儿的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做白酱袖珍菇烧鱼块儿营养，如何做白酱袖珍菇烧鱼块儿好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟白酱袖珍菇烧鱼块儿的主料：
鱼肉100克 黄油10克 袖珍蘑菇 牛奶 黑胡椒 欧芹 帕玛森乳酪粉 柠檬汁白酱袖珍菇烧鱼块儿的辅料：
黄油28克 面粉15克 牛奶适量 盐少许 胡椒粉少许白酱袖珍菇烧鱼块儿的家常做法，白酱袖珍菇烧鱼块儿怎么做好吃
1. 鱼肉去皮切丁，用柠檬汁、盐、黑胡椒少许腌过，加入1小勺生粉抓匀。
2. 锅中烧黄油，略煎鱼丁捞出。
3. 中火融化黄油,加入面粉和牛奶,搅拌至沸腾.
4. 转小火,搅拌20分钟，加入盐.
5. 加入煎好的鱼肉块离火，调入胡椒粉、肉豆蔻粉。
6. 最后撒黑胡椒、欧芹及少许帕玛森乳酪粉。
心食堂小贴士
白酱俗称White Sauce,主要成份为黄油,牛奶和面粉,是一种西餐基础酱汁。白酱的制作很简单，黄油炒面粉加奶兑上煮开就可以了。
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