心食堂老师分享的芦笋鱿鱼须的做法，图解芦笋鱿鱼须的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做芦笋鱿鱼须营养，如何做芦笋鱿鱼须好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟芦笋鱿鱼须的主料：
芦笋500克 鱿鱼须250克芦笋鱿鱼须的辅料：
料酒少许 盐少许 糖适量 白胡椒少许芦笋鱿鱼须的家常做法，芦笋鱿鱼须怎么做好吃
1. 先把芦笋的老一点的根子削掉.然后用水焯一下.要不然会又苦味.在水里滴几点油,这样会颜色好看点,翠绿翠绿的
2. 现在要下锅了.冷锅热油.先把鱿鱼放入油锅中爆炒两至三分钟,然后放入芦笋翻炒,依次放适量糖,黄酒,盐,白胡椒.最后用一点水淀粉芡,装盘
心食堂小贴士
芦笋又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味。纤柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品.
温馨提示：芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法用微波炉小功率热熟。患了痛风和糖尿病后不宜多食。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效
