心食堂老师分享的火爆双椒仔鸡的做法，图解火爆双椒仔鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做火爆双椒仔鸡营养，如何做火爆双椒仔鸡好吃。
by 谭鹏飞
难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟火爆双椒仔鸡的主料：
仔鸡火爆双椒仔鸡的辅料：
青尖椒 红尖椒 青花椒 料酒 白酒 葱 姜 蒜 白糖 盐 鸡精火爆双椒仔鸡的家常做法，火爆双椒仔鸡怎么做好吃
1. 仔鸡切块备用
2. 青花椒下油锅煸出香味捞出
3. 葱姜蒜切片下过炒香捞出
4. 青红尖椒切段下油锅，略微翻炒盛出
5. 鸡块下油锅翻炒，加入各个备用调料调味，加入先前焯过的青红尖椒少许，继续翻炒
6. 鸡肉入味肉质滑嫩后出锅
7. 用先前焯过的青红椒摆盘即可
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