心食堂老师分享的韭菜杭椒荷包蛋的做法，图解韭菜杭椒荷包蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做韭菜杭椒荷包蛋营养，如何做韭菜杭椒荷包蛋好吃。
传统的韭菜鸡蛋没新意，又想念潭洲的老干妈炒荷包蛋，于是做了一个组合。老干妈真是万能，可以配饭也可炒菜。荷包蛋口感饱满，比炒蛋吃起来更爽。
韭菜杭椒荷包蛋的主料：
韭菜 杭椒 鸡蛋韭菜杭椒荷包蛋的辅料：
老干妈 盐韭菜杭椒荷包蛋的家常做法，韭菜杭椒荷包蛋怎么做好吃
1. 韭菜洗净切段，将三个鸡蛋搅好，少放点盐。
2. 煎荷包蛋，可以一个一个来。
3. 锅内少许油加热，倒入韭菜翻炒，不要时间太长，韭菜会太软。倒入荷包蛋，加两大勺老干妈，口味重的可以加少许盐。出锅!
心食堂小贴士
煎蛋时可以单面稍煎一会后，掀起一边的蛋白将蛋黄盖住，这样翻个的时候就不怕蛋黄流的到处都是了。
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