心食堂老师分享的杂炒牛肉的做法，图解杂炒牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做杂炒牛肉营养，如何做杂炒牛肉好吃。
一个人的晚餐，把家里有的材料湊合做了这道菜。一个人也不会寂寞，因为有美食的陪伴，一锅子里总有我喜欢的，饱足感十足。吃得美滋滋，给大家分享分享，希望大家喜欢
杂炒牛肉的主料：
牛肉 磨菇 黑木耳 黄菜 蒜 姜 自制蒜蓉辣酱 花生油 盐 酱油 玉米粉杂炒牛肉的家常做法，杂炒牛肉怎么做好吃
1. 油，酱油，盐腌制牛肉半小时
2. 磨菇，黑木耳，金针用清水泡一个小时
3. 蒜，姜切细作备用
4. 泡好的材料也切开
5. 油热加蒜未姜片，爆香炒牛肉，炒到七成熟起锅
6. 油热加蒜未，炒磨菇，黑木耳，金针，炒到八成熟
7. 加牛肉，加盐，酱油，自制蒜蓉辣酱，焖熟，再加玉米粉收汁，起锅
心食堂小贴士
1.牛肉预先用少许酱油，油，盐腌腌 2.磨菇，木耳，金针预先用水泡，大概一小时 3.起锅加点玉米粉收汁
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