心食堂老师分享的金针菇木耳豆腐（乱炖）的做法，图解金针菇木耳豆腐（乱炖）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金针菇木耳豆腐（乱炖）营养，如何做金针菇木耳豆腐（乱炖）好吃。
平时很少乱炖，实在最近复习太累，做饭也没心情，随便有啥材料就都扔进去煮了方便嘛这道菜我做的比较清淡，不配饭单吃，配饭的可以加点酱油辣椒酱啥的也不错
金针菇木耳豆腐（乱炖）的主料：
豆腐一块 干木耳若干 金针菇金针菇木耳豆腐（乱炖）的辅料：
盐 淀粉金针菇木耳豆腐（乱炖）的家常做法，金针菇木耳豆腐（乱炖）怎么做好吃
1. 豆腐切块，干木耳提前泡一小时至两小时的水。豆腐下去，加水没过，然后加木耳，滚了以后翻煮。
2. 翻煮几下后加金针菇，再翻煮（别太用力把豆腐弄烂），加少许盐（份量根据个人喜好）。小火，上锅盖十分钟（大概不需要那么久，不过我喜欢软点的）
3. 淀粉加水，倒入，大火收汁（水加多了收的时间稍微久一点，不过汁多点比较入味）。
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