心食堂老师分享的三素沙爹焖鸭的做法，图解三素沙爹焖鸭的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做三素沙爹焖鸭营养，如何做三素沙爹焖鸭好吃。
三素沙爹焖鸭的主料：
鸭腿肉500g 胡萝卜1个 土豆2个 冬菇10个三素沙爹焖鸭的辅料：
沙爹酱 老抽 清水 葱段 蒜头三素沙爹焖鸭的家常做法，三素沙爹焖鸭怎么做好吃
1. 鸭腿肉斩块，洗干净。
2. 土豆和胡萝卜去皮切成滚刀状备用。
3. 冬菇发开，备用。
4. 热锅，油不用很多，油温七成把蒜头拍碎扔锅里炒下后依次放入鸭腿肉翻炒几下，然后放入土豆和胡萝卜还要冬菇，翻几下之后放入适量沙爹酱和少许老抽调色，继续翻炒均匀，沿锅边顺着倒一圈水，没过锅里的材料即可，盖上锅盖，焖20分钟。
5. 最后准备出锅的时候撒上葱段翻下即可。
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