心食堂老师分享的柠檬香烤鸡的做法,图解柠檬香烤鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做柠檬香烤鸡营养,如何做柠檬香烤鸡好吃。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上柠檬香烤鸡的主料:
整鸡柠檬香烤鸡的辅料:
柠檬适量 鱼露适量 生抽适量 蜂蜜适量 盐少许 胡椒适量 料酒适量 糖适量柠檬香烤鸡的家常做法,柠檬香烤鸡怎么做好吃
1. 酱油、盐、糖、料酒、鱼露、胡椒、姜丝调成料汁,把鸡的里里外外刷均匀泡在碗里,腌制至少两小时。
2. 胡萝卜、口蘑切成小丁撒盐胡椒拌匀,锅里倒油炒软。在鸡进烤箱前塞入鸡的肚子,用牙签穿鸡皮缝口。
3. 烤箱预热200°,小鸡的话起码要一个小时。鸡皮上颜色之后刷上柠檬汁,柠檬汁不要跟腌料一起,因为放久了会酸,出锅之前刷上香味也会更浓。根据自己的烤箱稍作调整。出锅后用小番茄摆盘做装饰~
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