心食堂老师分享的家常土豆片的做法,图解家常土豆片的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做家常土豆片营养,如何做家常土豆片好吃。
家常土豆片的主料:
土豆4个家常土豆片的辅料:
盐适量 食用油家常土豆片的家常做法,家常土豆片怎么做好吃
1. 从土豆堆里随便选取4个,洗净去皮待用。
2. 将去皮的土豆切片。
3. 开中火,在锅内加三小瓢食用油后倒入土豆片,翻炒。
4. 在翻炒时尽可能将土豆片摊开一些,将土豆的香味炒出来,不要怕炒焦,等大部分土豆片边缘微微泛焦后,加一小瓢食盐继续翻炒。
5. 土豆片放盐后会慢慢变的软糯,要及时翻炒,尽量不要粘锅。(炒完这个菜以后需要刷锅)
6. 待炒到土豆片表面金黄,边缘泛焦,土豆香气出来就可以装盘啦!虽然卖相一般,但是这个菜不需要放糖和其他各种配料,吃起来味道很好。
心食堂小贴士
这是一道简单易学的家常菜,适合懒人平常在家做。
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