心食堂老师分享的青柠红椒带子的做法,图解青柠红椒带子的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做青柠红椒带子营养,如何做青柠红椒带子好吃。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟青柠红椒带子的主料:
带子250克 水萝卜150克 三文鱼子15克 法香少许青柠红椒带子的辅料:
甜红椒适量 鱼露适量 青柠汁适量 盐少许 胡椒适量青柠红椒带子的家常做法,青柠红椒带子怎么做好吃
1. 准备好所需要的食材。
2. 水萝卜洗净再切成细丝,混合甜红椒丁、鱼露、青柠汁、盐腌制15分钟。
3. 带子撒适量盐和胡椒调味,用平底锅煎熟。
4. 腌制好的水萝卜控干水分再将其放入小勺中。
5. 再放上煎好的带子、装饰三文鱼和法香。
6. 食用时,一人一匙即可。
心食堂小贴士
红辣椒带有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。
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