心食堂老师分享的萝卜丝烧虾的做法，图解萝卜丝烧虾的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做萝卜丝烧虾营养，如何做萝卜丝烧虾好吃。
白萝卜青萝卜都可以，这次的是乡下拿来里面是红心的萝卜，平时我们就用白萝卜
萝卜丝烧虾的主料：
萝卜两个 河虾二两萝卜丝烧虾的辅料：
姜两片 小葱少许萝卜丝烧虾的家常做法，萝卜丝烧虾怎么做好吃
1. 萝卜去皮刨丝，热水下锅遄烫，主要是去掉萝卜的辣味和苦味
2. 烫两到三分钟，捞出，不用把水逼干，可以多捞些水出来
3. 河虾把腿和胡子修掉，洗干净
4. 热油锅，下姜片爆香后倒入虾和少许黄酒，翻炒到虾有点变红
5. 倒入萝卜丝翻炒，如果水多就不用加水了，要是不够的话就加少许，看个人爱好，加盖煮五到十分钟，喜欢软的就多煮一会
6. 最后加盐少许小葱出锅
心食堂小贴士
要是能买到好的河虾，鲜的不得了，只要少许用来提鲜的，一般我们会多放一些汤，这个拌饭很好吃
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