心食堂老师分享的香辣虾菇的做法，图解香辣虾菇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香辣虾菇营养，如何做香辣虾菇好吃。
我是川妹子,虽然在浙江吃惯了甬帮菜,不过还是会时不时想念老家菜的辣味。但是我又超喜欢吃海鲜喔,所以就会经常川甬结合,突发奇想出这些菜式来~不过很多朋友吃过我做的菜,都有赞哦!
香辣虾菇的主料：
虾菇(撒尿虾、皮皮虾)800克香辣虾菇的辅料：
干红椒8个 八角2个 红油豆瓣酱2匙 生姜6片 生抽2匙 干贝素1小匙 葱适量 绍兴黄酒2大匙 白砂糖1匙 调和油适量香辣虾菇的家常做法，香辣虾菇怎么做好吃
1. 挑鲜肥带膏的虾菇,清水反复洗净,沥干水备用
2. 生姜切片,干红椒切段,葱切段,备用
3. 炒锅放油,要多放一点,烧至8成热,下虾菇翻炒,加入姜片,八角,干红椒段继续翻炒30秒,加入黄酒
4. 调至中火,下红油豆瓣酱,翻炒匀,加入生抽,白砂糖,再炒5分钟,放入葱段起锅盛盘
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