心食堂老师分享的四喜盒子的做法，图解四喜盒子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做四喜盒子营养，如何做四喜盒子好吃。
难度：掌勺(高级) 时间：20四喜盒子的主料：
彩椒3只 猪肉少许 鶏肉少许 三文魚肉少许 蝦仁少许四喜盒子的辅料：
香菇适量 洋葱适量 蒜适量 蒜适量四喜盒子的家常做法，四喜盒子怎么做好吃
1. 彩椒3只，將靠尾端的1/3切去，把籽掏出
2. 將4种肉類分別剁成肉泥，4种配料也剁成碎末，鶏肉＋香菇、猪肉＋蒜蓉、三文魚肉＋姜蓉、蝦仁＋洋葱，分别混合好。其中：鶏肉中加入生粉、鹽、鬍椒粉；猪肉中加入麻油、鹽、咖喱粉；魚肉中加入料酒、鶏粉；蝦肉中加入鶏粉、鹽
3. 充分攪拌后分別釀入彩椒的各個椒盒內
4. 蒸鍋中水燒開，彩椒擺好盤下鍋蒸5分鐘
5. 最後燒熱少許油，彩椒出鍋后淋在上面
心食堂小贴士
掏出椒籽的時候用刀要小心，以免把中間隔開椒盒的椒肉弄斷。
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