心食堂老师分享的肉肠烧海参的做法，图解肉肠烧海参的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做肉肠烧海参营养，如何做肉肠烧海参好吃。
海参一般是不含有胆固醇的成分（这里用的海参是水发海参），主要含的是有丰富的蛋白质成分。我们经常食用海参，对提高身体抵抗力有很好的帮助，因为海参含有丰富的蛋白质及微量元素。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右肉肠烧海参的主料：
水发海参300克 肉肠50克肉肠烧海参的辅料：
油适量 盐适量 料酒适量 葱适量 蚝油适量 鸡精适量 生抽适量肉肠烧海参的家常做法，肉肠烧海参怎么做好吃
1. 水发海参备好待用。
2. 水发海参切段待用。
3. 备好葱、蚝油适量。
4. 上油锅，放入少量的葱爆香。
5. 再迅速放入水发海参翻炒。
6. 放入料酒翻炒。
7. 再放入剩余的葱翻炒。
8. 倒入生抽翻炒。
9. 放入少许鸡精翻炒。
10. 兑入适量的清水。
11. 放入肉肠翻炒，出锅前用盐调味即可。
12. 出锅上桌。
心食堂小贴士
海参尤其是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的，非常适合老人食用。
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