心食堂老师分享的木瓜爆虾球的做法,图解木瓜爆虾球的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做木瓜爆虾球营养,如何做木瓜爆虾球好吃。
木瓜爆虾球的主料:
鲜虾 木瓜木瓜爆虾球的辅料:
百合木瓜爆虾球的家常做法,木瓜爆虾球怎么做好吃
1. 鲜虾从后背片一刀去掉虾线备用
2. 木瓜去皮去籽切成菱形小块与百合一起焯水后备用,选木瓜时不要挑选太熟的木瓜。
3. 将处理好的虾仁加蛋清、水淀粉、料酒和少许盐用手抓匀。
4. 油温5成热将上好浆的虾球下油锅滑开后备用
5. 新起一油锅将葱姜蒜暴香后先将虾球放入而后放入准备好的木瓜和百合稍做翻炒后调味出锅
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