醋爆洋蓟丝

　　心食堂老师分享的醋爆洋蓟丝的做法，图解醋爆洋蓟丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做醋爆洋蓟丝营养，如何做醋爆洋蓟丝好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　醋爆洋蓟丝的主料：

　　洋蓟

　　醋爆洋蓟丝的辅料：

　　食用油　　干辣椒　　食醋　　盐　　鸡精

醋爆洋蓟丝的家常做法，醋爆洋蓟丝怎么做好吃

　　1. 新鲜洋蓟切丝（浸泡于淡盐水中）待用；

　　2. 炒锅中倒入少许食用油，煸炒香干辣椒；洋蓟丝滤水后，入锅加少许盐，爆炒片刻；

　　3. 再加入少许鸡精，食醋适量，翻炒几下就OK了，装盘；

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