酸梅藕

　　心食堂老师分享的酸梅藕的做法，图解酸梅藕的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸梅藕营养，如何做酸梅藕好吃。

　　酸梅藕的主料：

　　嫩藕250克　　酸梅10克

　　酸梅藕的辅料：

　　白糖60克　　白醋30克　　精盐3克

酸梅藕的家常做法，酸梅藕怎么做好吃

　　1. 将嫩藕洗净，去表皮，一剖二，入开水锅汆一下；酸梅用净水泡半小时。

　　2. 用泡酸梅的水放白糖溶化后加白醋、精盐调制成卤，浸入藕，约5小时后取出切片整齐装盆。

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