心食堂老师分享的牛肝菌豆皮冻的做法，图解牛肝菌豆皮冻的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛肝菌豆皮冻营养，如何做牛肝菌豆皮冻好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟牛肝菌豆皮冻的主料：
好酱油1汤匙 花椒少许 八角2粒 香叶1片 速冻牛肝菌2只 碎豆油皮1把牛肝菌豆皮冻的辅料：
盐少许 香菇调味粉 味全味精1/4茶匙 清水500ml 石花菜凉粉粉1小袋(2.5g)牛肝菌豆皮冻的家常做法，牛肝菌豆皮冻怎么做好吃
1. 将酱油、花椒少许、八角、香叶、盐、香菇调味粉、味全味精加水煮开转小火煮出味道；
2. 把汤过滤去佐料渣；
3. 豆油皮泡软；
4. 牛肝菌切片；
5. 备好石花菜凉粉粉；
6. 石花菜凉粉粉加少许水，再加入煮好的汤、豆油皮、牛肝菌片煮开入味收浓一点汤汁；倒入容器放凉凝结，入冷藏至凉，取出切块即可。
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