心食堂老师分享的酱油鸡的做法，图解酱油鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱油鸡营养，如何做酱油鸡好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟酱油鸡的主料：
鸡一只酱油鸡的辅料：
酱油1杯 料酒1/2杯 油2/3杯 八角适量 姜片适量 水适量酱油鸡的家常做法，酱油鸡怎么做好吃
1. 将鸡洗净，先将酱油、料酒、油等全部调料放入锅中煮开
2. 然后把鸡放入锅中上色，调至用文火，盖上锅盖
3. 隔几分钟，翻下只鸡使其能均匀上色入味，上锅
心食堂小贴士
酱油可用生抽，若想颜色更金黄，可加入少许的老抽；同时，在做的过程一定要注意火候，还要不时的翻转避免色不均。
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