心食堂老师分享的山药拖猪排的做法，图解山药拖猪排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做山药拖猪排营养，如何做山药拖猪排好吃。
山药拖猪排的主料：
山药300克 鲜猪排300克山药拖猪排的辅料：
云南大芫荽10克 大蒜30克 八角5克 干辣椒5克 生抽10克 普洱茶熟茶汤200克 生姜5克山药拖猪排的家常做法，山药拖猪排怎么做好吃
1. 将猪排放入沸水中煮2分钟，捞出沥水备用
2. 将生姜丝、八角、干辣椒、大蒜放入热油锅中焙炒出味
3. 将猪排和切成片的山药一起放入翻炒
4. 加入普洱熟茶汤炖至收汤
5. 起锅前加入大芫荽和生抽
心食堂小贴士
普洱熟茶汤一定要用三年以上的无异味的熟茶泡制。
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